2010年 12月 18日
美味しい時間 |
いつものメンバーで、久々のランチ会です♪
高松の「トモシロイノウエ」は、ずっと行ってみたかったフレンチのお店
念願かなって伺うことができました
山道を登った中腹にあたりに、ひっそりと看板がありました
見晴らしが最高ー!
川や高松市内を一望できるのです
周りの風景に溶け込んだ、歴史を感じる佇まい・・長い石段を登りながら、これから訪れる空間への期待が高まっていきます☆
窓から入る自然光が心地いい、スッキリと洗練された空間
真っ赤に紅葉したモミジが見えますか!?
鮮やかで、ため息が出るほど綺麗なんです!
お料理は、運ばれてくるたびに感激の連続でした
写真のお皿は、運ばれてきた瞬間に、ふわっと漂う磯の香りにうっとり・・
ウニなどと、滑らかなテクスチャーのプリンのような生地、
表面を薄くキャラメリゼされた香ばしさと、それぞれのソースが、
絶妙なマリアージュで一体となってとろけていく・・
しばし無言になってしまったほど。。
上品な海の香りの余韻が残って、とても印象的でした
こんな風に、計算しつくされた、至福のお料理の数々を頂きました
こちらは、1皿目のデザート「タマゴ」
フタを開けると、本当に卵が!!
いただいてみると、滑らかなブラン・マンジェでした
素敵なサプライズ☆
マダムの心地よいサービスの中、お喋りも楽しく弾んで
リラックスした、楽しいひとときが過ごせました
美味しい時間をみんなで過ごして、充電
また明日から頑張ろう!
高松の「トモシロイノウエ」は、ずっと行ってみたかったフレンチのお店
念願かなって伺うことができました
山道を登った中腹にあたりに、ひっそりと看板がありました
見晴らしが最高ー!
川や高松市内を一望できるのです
周りの風景に溶け込んだ、歴史を感じる佇まい・・長い石段を登りながら、これから訪れる空間への期待が高まっていきます☆
窓から入る自然光が心地いい、スッキリと洗練された空間
真っ赤に紅葉したモミジが見えますか!?
鮮やかで、ため息が出るほど綺麗なんです!
お料理は、運ばれてくるたびに感激の連続でした
写真のお皿は、運ばれてきた瞬間に、ふわっと漂う磯の香りにうっとり・・
ウニなどと、滑らかなテクスチャーのプリンのような生地、
表面を薄くキャラメリゼされた香ばしさと、それぞれのソースが、
絶妙なマリアージュで一体となってとろけていく・・
しばし無言になってしまったほど。。
上品な海の香りの余韻が残って、とても印象的でした
こんな風に、計算しつくされた、至福のお料理の数々を頂きました
こちらは、1皿目のデザート「タマゴ」
フタを開けると、本当に卵が!!
いただいてみると、滑らかなブラン・マンジェでした
素敵なサプライズ☆
マダムの心地よいサービスの中、お喋りも楽しく弾んで
リラックスした、楽しいひとときが過ごせました
美味しい時間をみんなで過ごして、充電
また明日から頑張ろう!
by s-liaison
| 2010-12-18 00:00
| お出かけ