2008年 07月 12日
水羊羹 |
京都に出かけていた家族から、水羊羹の手土産♪
わ! 甘泉堂(祇園にある老舗和菓子店)の水羊羹ではありませんか!!
食通の友人から 「色々食べた中でも、ここのは絶対オススメ! 絶品よ~」
と聞かされて以来、ず~っと気になっていた水羊羹です
お店に立ち寄りたくても、京都へ行くのは定休日ばかりで、購入する機会がないまま・・
それが、やっと頂けました!
瑞々しさが、とにかく抜群!
大変やわらかくて、甘さ控えめ 後味がスッキリとしています
ビニール袋で包まれた箱が、水羊羹から出た水分で湿っていて驚いたのですが
それだけ水分が多いってことでしょうね~
普段甘いケーキを食べている夫は、物足りなかったようですが
母は、たいそう気に入った様子 また買いに行くと張り切っています^^
夜は「イタリアの宮廷料理の宴」という
イベントへ行ってきました
イタリアから招いた、三ツ星シェフの
お料理を楽しむ会です
海と緑に囲まれた、リゾートホテル
ホテル正面の木に灯った、イルミネーションが華やかに迎えてくれました
何人ものスタッフに囲まれて
会場の席まで案内してもらうと
ドレスアップした人達が優雅にお食事中・・・
仕事から直行した私ら夫婦は
かなりラフな格好
しまった! 浮いてる!?
地元の食材をふんだん取り入れた、軽やかなイタリアン
添えられたハーブのソースや、旨みを十分に引き出したスープ、香辛料などが
素材の持ち味を素晴らしく引き立てていました
お互い食べっぷりが良いので、運ばれてきたら3分程で平らげてしまい
先客を追い抜いて、次々と出てきます (もちろん誰かと一緒ならゆっくり食べますよ^^;)
イタリアチーズの盛り合わせは蜂蜜がかかっていて、たまらなく絶品!
お待ちかねのデザートは、オレンジのムースにミントのジェラードが乗って
チョコソースが・・・大好きな組み合わせで、清涼感のあるお味が忘れられないわ~
今日も食べ過ぎ! 運動、運動!
わ! 甘泉堂(祇園にある老舗和菓子店)の水羊羹ではありませんか!!
食通の友人から 「色々食べた中でも、ここのは絶対オススメ! 絶品よ~」
と聞かされて以来、ず~っと気になっていた水羊羹です
お店に立ち寄りたくても、京都へ行くのは定休日ばかりで、購入する機会がないまま・・
それが、やっと頂けました!
瑞々しさが、とにかく抜群!
大変やわらかくて、甘さ控えめ 後味がスッキリとしています
ビニール袋で包まれた箱が、水羊羹から出た水分で湿っていて驚いたのですが
それだけ水分が多いってことでしょうね~
普段甘いケーキを食べている夫は、物足りなかったようですが
母は、たいそう気に入った様子 また買いに行くと張り切っています^^
夜は「イタリアの宮廷料理の宴」という
イベントへ行ってきました
イタリアから招いた、三ツ星シェフの
お料理を楽しむ会です
海と緑に囲まれた、リゾートホテル
ホテル正面の木に灯った、イルミネーションが華やかに迎えてくれました
何人ものスタッフに囲まれて
会場の席まで案内してもらうと
ドレスアップした人達が優雅にお食事中・・・
仕事から直行した私ら夫婦は
かなりラフな格好
しまった! 浮いてる!?
地元の食材をふんだん取り入れた、軽やかなイタリアン
添えられたハーブのソースや、旨みを十分に引き出したスープ、香辛料などが
素材の持ち味を素晴らしく引き立てていました
お互い食べっぷりが良いので、運ばれてきたら3分程で平らげてしまい
先客を追い抜いて、次々と出てきます (もちろん誰かと一緒ならゆっくり食べますよ^^;)
イタリアチーズの盛り合わせは蜂蜜がかかっていて、たまらなく絶品!
お待ちかねのデザートは、オレンジのムースにミントのジェラードが乗って
チョコソースが・・・大好きな組み合わせで、清涼感のあるお味が忘れられないわ~
今日も食べ過ぎ! 運動、運動!
by s-liaison
| 2008-07-12 00:00
| お菓子