2012年 05月 07日
ベトナム ハノイの旅 ② |
ハノイ最古の老舗ホテル
一歩中へ入ると、ひときわ洗練された雰囲気です
古き良き時代の歴史を感じるインテリアで、お部屋は美しいコロニアルスタイル
スタッフの方が着ている、白いアオザイが、ハッとするほどの美しさでした
ウエルカムスイーツ! 小さな心遣いが嬉しい♪
1階のブティックには、洗練されたケーキやマカロン、
ショコラが並んでいて、フランスのお菓子屋さながら
ベトナムでこんな光景見れるなんて!
中庭
カメラを構えると、数秒でレンズが曇って。。
湿気のすごさ 分かりますか!? 汗
午後は、中庭を眺めながらショコラ・ブッフェ
お茶はベトナムらしく、ハス茶を選んで
そういえば・・ 地元がレンコンの産地なので、
レンコン茶があるのですが、まだ飲んだことがありません。。^^;
何と言っても、楽しみは「食」!
まず、お箸を使うのが、親しみを感じます
お味は、全体的に薄味で優しい印象
エスニック料理と言えば、辛くて香辛料たっぷりなイメージでしたが、
ひとくくりに出来ない、幅の広さがあるのを実感しました
ベトナムは、お料理に合わせて、様々なタレや香草が付いてきて、
お好みで、調整できるのがいいですね
現地で食べてみたかった、フォー
バジルやノコギリコリアンダー 香草が欠かせないようです
フルーツどっさり 冷たいシントー 練乳が合います!
日本語訳された料理本
ハノイの書店で発見!
内容が良いです
作ってみたいものがいろいろ
しおりに魯山人の言葉が・・
・・なぜ!?
一歩中へ入ると、ひときわ洗練された雰囲気です
古き良き時代の歴史を感じるインテリアで、お部屋は美しいコロニアルスタイル
スタッフの方が着ている、白いアオザイが、ハッとするほどの美しさでした
ウエルカムスイーツ! 小さな心遣いが嬉しい♪
1階のブティックには、洗練されたケーキやマカロン、
ショコラが並んでいて、フランスのお菓子屋さながら
ベトナムでこんな光景見れるなんて!
中庭
カメラを構えると、数秒でレンズが曇って。。
湿気のすごさ 分かりますか!? 汗
午後は、中庭を眺めながらショコラ・ブッフェ
お茶はベトナムらしく、ハス茶を選んで
そういえば・・ 地元がレンコンの産地なので、
レンコン茶があるのですが、まだ飲んだことがありません。。^^;
何と言っても、楽しみは「食」!
まず、お箸を使うのが、親しみを感じます
お味は、全体的に薄味で優しい印象
エスニック料理と言えば、辛くて香辛料たっぷりなイメージでしたが、
ひとくくりに出来ない、幅の広さがあるのを実感しました
ベトナムは、お料理に合わせて、様々なタレや香草が付いてきて、
お好みで、調整できるのがいいですね
現地で食べてみたかった、フォー
バジルやノコギリコリアンダー 香草が欠かせないようです
フルーツどっさり 冷たいシントー 練乳が合います!
日本語訳された料理本
ハノイの書店で発見!
内容が良いです
作ってみたいものがいろいろ
しおりに魯山人の言葉が・・
・・なぜ!?
by s-liaison
| 2012-05-07 00:00
| 旅