2012年 03月 07日
東京にて |
クレープリー ティ・ロランドへ
生粋のブルターニュ人であるロランド夫人直伝のガレットが頂けるお店
合わせたのは、珍しい洋ナシのシードル
飲みやすくて美味しいー
オーダーしたガレットは・・
ブルターニュ風ソーセージと、玉ねぎとジャガイモの白ワイン煮
+グリュイエールチーズがとろ~ん
そば粉の風味が豊かです!
デザートは、ファーブルトンをアレンジしたような、しっかりした食感のブリュレ
塩キャラメルソースがよく合っていました
いただいてみたかった、オーボンビュータンの綿菓子
ふわふわの雲みたい トッピングがキュート!
小さい頃近所のショッピングセンターに、綿菓子機が置いてありました
100円入れると、ふわふわの糸状の飴が出てくるのが子供心に面白くって! 棒にきれいな球状に巻き付けるのがけっこう難しく、むきになってきます
そう言えば最近は見かけませんね 懐かしく思い出します^^
生粋のブルターニュ人であるロランド夫人直伝のガレットが頂けるお店
合わせたのは、珍しい洋ナシのシードル
飲みやすくて美味しいー
オーダーしたガレットは・・
ブルターニュ風ソーセージと、玉ねぎとジャガイモの白ワイン煮
+グリュイエールチーズがとろ~ん
そば粉の風味が豊かです!
デザートは、ファーブルトンをアレンジしたような、しっかりした食感のブリュレ
塩キャラメルソースがよく合っていました
いただいてみたかった、オーボンビュータンの綿菓子
ふわふわの雲みたい トッピングがキュート!
小さい頃近所のショッピングセンターに、綿菓子機が置いてありました
100円入れると、ふわふわの糸状の飴が出てくるのが子供心に面白くって! 棒にきれいな球状に巻き付けるのがけっこう難しく、むきになってきます
そう言えば最近は見かけませんね 懐かしく思い出します^^
by s-liaison
| 2012-03-07 00:00
| お出かけ