2010年 02月 10日
ローストビーフ |
少し前から鼻がむずむず・・
すっきりしないな~と思っていたら、ひどい鼻炎になっちゃいました(><)
涙目に、鼻は一日中むずむず、おまけに頭まで重~いとくると、ユーウツ!
夫からは、“花粉症ちゃう~?”とおどされるし(汗)
まさかの発症!? と、内心どきどき ただの風邪でありますように。。
今朝、キッチンから窓の外を眺めると、
何か白っぽい
濃い霧でした
白い空間に、葉を落とした木々の枝が浮かびあがる様子は幻想的 いつもの景色が別世界に見えてきます
思わずカメラを取り出して、2階からパチリ
ですが写真でその感じを捉えるのは難しく
これじゃ単なる風景ですね^^;
桃の花は満開です!
今日は提出書類の締め切りがあったので、車を走らせていると、
お肉屋さんの前を通りかかりました
そうだ、今晩はお肉にしよう♪ 自分への景気付けに(笑)
ちょっと奮発して、上等な牛肉を
晩ご飯に、ローストビーフを作りました
我が家の場合、お肉はほんの少しあればいいので小さめです
たっぷりの、ジャガイモのピュレを、とろ~りからめていただくのが、たまらなく好き☆
ソースは何パターンかあって、その時の気分で決めます
今日は香味野菜を使って和風ソースにしました 以前にいただいて美味しかった、山椒を加えるソースです
“柔らかくて美味しい” と夫はぺろり
何も無くなったお皿は気持ちがいいものですね^^
しかーし!
両親は、“肉”より“団子” でした~(汗)
こちらは、すりおろしたレンコンとコーンで団子を作って、揚げたもの
もう1品何か・・と思いつきで作ったら、こちらの方が何倍もお気に召した様子で
明日は、お菓子レッスン、お肉パワーで頑張ろうっと!
すっきりしないな~と思っていたら、ひどい鼻炎になっちゃいました(><)
涙目に、鼻は一日中むずむず、おまけに頭まで重~いとくると、ユーウツ!
夫からは、“花粉症ちゃう~?”とおどされるし(汗)
まさかの発症!? と、内心どきどき ただの風邪でありますように。。
今朝、キッチンから窓の外を眺めると、
何か白っぽい
濃い霧でした
白い空間に、葉を落とした木々の枝が浮かびあがる様子は幻想的 いつもの景色が別世界に見えてきます
思わずカメラを取り出して、2階からパチリ
ですが写真でその感じを捉えるのは難しく
これじゃ単なる風景ですね^^;
桃の花は満開です!
今日は提出書類の締め切りがあったので、車を走らせていると、
お肉屋さんの前を通りかかりました
そうだ、今晩はお肉にしよう♪ 自分への景気付けに(笑)
ちょっと奮発して、上等な牛肉を
晩ご飯に、ローストビーフを作りました
我が家の場合、お肉はほんの少しあればいいので小さめです
たっぷりの、ジャガイモのピュレを、とろ~りからめていただくのが、たまらなく好き☆
ソースは何パターンかあって、その時の気分で決めます
今日は香味野菜を使って和風ソースにしました 以前にいただいて美味しかった、山椒を加えるソースです
“柔らかくて美味しい” と夫はぺろり
何も無くなったお皿は気持ちがいいものですね^^
しかーし!
両親は、“肉”より“団子” でした~(汗)
こちらは、すりおろしたレンコンとコーンで団子を作って、揚げたもの
もう1品何か・・と思いつきで作ったら、こちらの方が何倍もお気に召した様子で
明日は、お菓子レッスン、お肉パワーで頑張ろうっと!
by s-liaison
| 2010-02-10 00:00
| お料理